蘿蔔糕蒸多久、蘿蔔糕加熱、蘿蔔糕蒸不熟在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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中火蒸1.5hr，蘿蔔糕要蒸久一點，愈熟糕愈透愈好吃。 6.蒸好 ...

- 鍋裡的水滾後，開蓋把蒸籠放進去，蓋上鍋蓋，保持中火蒸約1小時。要蒸到拿筷子插進去蘿蔔糕內，取出的時候筷子上都沒有沾黏米漿才算蒸好。如果 ...

蒸龍先鋪上一層綿布巾及糯米紙一張，大火將水煮滾後倒入已調拌好之蘿蔔米漿，置上通氣竹管，蓋上鍋蓋以大火蒸約半小時後，打開鍋蓋攪拌一次，續蒸1-2小時。以竹筷插入蘿蔔 ...

2. 再把清水倒進粉水, 攪拌均勻成粉漿。 3. 用粉篩把粉漿蒒一下, 等做出來的腸粉幼滑一些。 ... 5. 等水煮滾了, 把蒸盤放上蒸架, 用大火蒸大約一分半鐘等粉漿凝固。 6. 接著 ...

因為外面買的蘿蔔糕都太硬了, 我不喜歡吃, 所以, 都自己做蘿蔔糕. 古早的作法太麻煩, 現在都改用在來米粉做, 用電鍋蒸, 簡單多了.

5、將蘿蔔糕泥填入喜歡的模型當中，用大火蒸90-120分鐘（視模具大小）。小提醒：用在來米打成漿製作的蘿蔔糕，比用在來米粉做蘿蔔糕蒸的時間要 ...

大火蒸約40分鐘。若以電鍋蒸. 外鍋加2杯水。 7.跳起後不要立刻開蓋. 靜置至少20分鐘 ...

傾斜一下鍋子油有波浪紋表示油熱了, 不要加熱到起油煙囉! 蒸好的蘿蔔糕長的如何？

200801052241蘿蔔糕製作方法 · 在來米：必須事先浸泡使其軟化，至少四小時，一整夜也沒關係 · 白蘿蔔：削皮然後刨成蘿蔔絲 · 先將蒸籠的水預先煮沸，蒸的時間大約要兩、三小時 ...

蘿蔔絲要煮多久呢？看個人，煮愈久，顏色會愈深、蒸過之後會吃不出蘿蔔絲的口感，. 如果喜歡吃 ...