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預備食材 · 在來米 · 蘿蔔3~4斤皆可(連皮重量) · 鹽1匙半 · 胡椒粉 · 水500c.c(視米泡製時間跟蘿蔔出水量調整,最多加到600c.c) ...

蘿蔔糕做法在來米比例在「如何用米磨出古法傳統的蘿蔔糕?」80%都不知道的配方的討論與評價

小提醒:吃素的人可以不用加。 步驟作法. 1、 將在來米洗淨,加入7米杯的熱水泡2-3 ...

蘿蔔糕做法在來米比例在純米蘿蔔糕by viola料理師的討論與評價

步驟 · 再來米泡水放隔夜(請放冰箱冷藏) · 泡水後瀝乾水分 · 再來米跟水放入調理機打成米漿.

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    純素蘿蔔糕,包含使用在來米本人、在來米粉兩種做法及新手碎念 · 1. 將白蘿蔔去皮刨成絲,加700c.c.﹝約5杯量米杯﹞的水煮至熟爛,加鹽調味後熄火。 · 2. 將 ...

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    第5次做◤台式蘿蔔糕◢ (在來米製成) · 1. 舊在來米洗淨後,加入量米杯3.5杯的水浸4小時後~用果汁機,米+浸泡水一起打成米漿,打細一點,盡量不要有粗顆粒! · 2. 削去 ...

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    我的比例是在來米:水:白蘿蔔=1:1:3,這樣吃起來是比較軟的蘿蔔糕,如果想吃硬一點的,水的比例可以再減少唷! 寶寶蘿蔔糕 . 食材:.

    蘿蔔糕做法在來米比例在在來米做蘿蔔糕(菜頭粿).. - 淡淡的幸福- 痞客邦的討論與評價

    (在來米和水的比例是1:1). 白蘿蔔--一條(約800~900g..) 油--少許.. 香菇--數朵.. 鹽--少許.. 白胡椒粉--酌量.. 做法--. 將在來米洗淨..瀝乾後..加水400g泡至少4小時.

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    大多數的食譜都是: 「一斤米對上三-四斤蘿蔔,米與水的比例: 1:1-1:2,必須視蘿蔔的水分來決定比例.....」。這對我來說實在太籠統了,我怎麼知道蘿蔔水多 ...

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    1.在來米粉+澄粉. 食譜中除了在來米粉,還加了澄粉,如果單純只用在來米做的話,蘿蔔糕會不夠 ...

    蘿蔔糕做法在來米比例在米製客家蘿蔔糕@ 妃娟與大 - 隨意窩的討論與評價

    200703041740米製客家蘿蔔糕 · 1.在來米1斤,洗淨泡水隔夜,瀝乾水分,得重755g · 2.泡過水的米加600克的水入果汁機或料理機打成米漿.... · 3.白蘿蔔3斤去皮刨絲,加水350克,

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