蘭州拉麵食譜、泰山蘭州拉麵、蘭州拉麵食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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蘭州拉麵料理怎麼做？愛料理精選18篇簡易食譜做法與步驟，有最新的白菜打滷麵、蘭州手工迷你小拉麵(附上影片篇)、簡易版蘭州拉麵、蘭州牛肉拉麵【五木麵大師】。

包括：蘭州牛肉麵、<五星級濃湯在我家>法蘭西斯居家健康管理國際小站第十站-美國马薩諸塞州 ... 五木麵條-蘭州拉麵1/2包•油豆腐皮12片•韮菜1小束•胡蘿蔔適量•昆布2小塊.

1、準備好牛肉和牛骨。 2、然後在水裡浸泡四小時。【中途換水】 3、將八角、桂皮、香葉、花椒、辣椒、草果、肉蔻、小茴香、丁香和蔥姜用紗布包好成調料包。 4、將牛肉及 ...

1、先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时(血水留下另用)，将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，草果5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成 ...

具体步骤是：捞出煮好的肉保鲜膜包好冷藏，捞尽汤中的调料，倒入之前泡牛肉的血水，大火烧开，这时会有很多浮沫，将火关最小撇净浮沫，再大火烧开，又会有浮沫，再关小火撇 ...

拉麵是一手絕活，手握兩端，兩臂均勻用力加速向外抻拉，然後兩頭對摺，兩頭同時放在一隻手的指縫內（一般用左手），另一隻手的中指朝下勾住另一端，手心上 ...

超简单兰州拉面的做法-美食杰西马栀子教你怎么做家常兰州拉面好吃，兰州拉面的做法步骤图解，1、准备好牛肉和牛骨，然后在水里浸泡四小时（中途换水） 2、将八角、 ...

上次学会的红烧牛肉面也是因为他每天夜里跑出去吃重庆面馆吃后来搬的太远了不方便毕竟我家这位是一个曾经上班可以连续吃一个月拉面吃不够的人哈哈[失望R][失望R] 兰州 ...

原料：标准粉：250克、饮用水：150克、酵母（干）：2克、肥瘦牛肉：100克、香菜：10克做法：1. 将面粉、水、碱面、盐调制成水调面团，饧30分钟左右备用。2. 将饧好的面团 ...

外地的朋友们总是说“兰州拉面”孰不知在兰州没有人叫它拉面，而是“牛肉面”。牛肉面讲究的是“一清二白三红四绿”，所谓“一清”是指汤头要清澈，“二白 ...