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純米蘿蔔糕做法比例在純米蘿蔔糕by viola料理師的討論與評價

純米蘿蔔糕 過年要到了,自己可以做一個蘿蔔糕,讓自己跟家人年年高昇! 這裡使用在來米來製作,作法一樣簡單,只要有調理機或有點力的果汁機, ...

純米蘿蔔糕做法比例在蘿蔔糕(純米製作) 食譜與作法by p158690 - Cookpad的討論與評價

預備食材 · 在來米 · 蘿蔔3~4斤皆可(連皮重量) · 鹽1匙半 · 胡椒粉 · 水500c.c(視米泡製時間跟蘿蔔出水量調整,最多加到600c.c) ...

純米蘿蔔糕做法比例在「如何用米磨出古法傳統的蘿蔔糕?」80%都不知道的配方的討論與評價

傳統蘿蔔糕是用粉類製作,這次我們走入時光,回到最傳統的古早記憶,用滿滿米香與蘿蔔香氣製作出獨一無二的蘿蔔糕,讓新的一年,年年高升,甜甜年年。 _____. 冬季是白蘿蔔 ...

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    純米蘿蔔糕做法比例在[中式料理] 純再來米蘿蔔糕-- 電子鍋版本的討論與評價

    大多數的食譜都是: 「一斤米對上三-四斤蘿蔔,米與水的比例: 1:1-1:2,必須視蘿蔔的水分來決定比例.....」。這對我來說實在太籠統了,我怎麼知道蘿蔔水多 ...

    純米蘿蔔糕做法比例在過年自己做..不加粉!純米製【蘿蔔糕】+【芋頭鹹糕】的討論與評價

    過年自己做..不加粉!純米製【蘿蔔糕】+【芋頭鹹糕】 · 1. 在來米洗淨, 泡12小時, 用果汁機打成漿備用。 · 2.白蘿蔔刨成絲, 入鍋加400cc水煮滾, 轉中小火煮20 ...

    純米蘿蔔糕做法比例在自製純米蘿蔔糕 - Jenny‧食旅玩味生活札記的討論與評價

    讓原本就愛吃蘿蔔糕的家人讚不絕口呢,真材實料保證不添加防腐劑啦! ... 作法:. 〈1〉在來米清洗後泡水4小時。 〈2〉步驟1在來米瀝乾水份後,放入果汁機內 ...

    純米蘿蔔糕做法比例在第5次做 台式蘿蔔糕 (在來米製成)的討論與評價

    第5次做◤台式蘿蔔糕◢ (在來米製成) · 1. 舊在來米洗淨後,加入量米杯3.5杯的水浸4小時後~用果汁機,米+浸泡水一起打成米漿,打細一點,盡量不要有粗 ...

    純米蘿蔔糕做法比例在在來米做蘿蔔糕(菜頭粿).. - 淡淡的幸福的討論與評價

    (在來米和水的比例是1:1). 白蘿蔔--一條(約800~900g..) 油--少許.. 香菇--數朵.. 鹽--少許.. 白胡椒粉--酌量.. 做法--. 將在來米洗淨..瀝乾後.

    純米蘿蔔糕做法比例在米製客家蘿蔔糕@ 妃娟與大 - 隨意窩的討論與評價

    200703041740米製客家蘿蔔糕 · 1.在來米1斤,洗淨泡水隔夜,瀝乾水分,得重755g · 2.泡過水的米加600克的水入果汁機或料理機打成米漿.... · 3.白蘿蔔3斤去皮刨絲,加水350克,

    純米蘿蔔糕做法比例在【電鍋食譜】Q彈不軟棉的純米台式白蘿蔔糕(影片)的討論與評價

    今年農曆除夕我蒸了這個純米版本的白蘿蔔糕拜地基主,然後晚上打電話回台灣 ... 為了試出喜歡的口感我總共試做了四次,嘗試不同的水分與白蘿蔔比例, ...

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